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黑心油后臺灣又現假羊肉 已流向百余家餐飲店
來源：新聞晨報
核心提示：繼多家企業(yè)被曝生產“黑心油”后，臺灣地區(qū)近日再次曝出食品**問題。據媒體報道，高雄市、新北市多家公司涉嫌以豬肉摻羊肉、羊肉灌水、羊油拌豬肉等方法生產假羊肉。而問題羊肉流向臺灣地區(qū)117家火鍋店、夜市及小吃店。此次被發(fā)現問題的公司分別為高雄市的金龍公司以及新北市的華元、威峰公司。
繼多家企業(yè)被曝生產“黑心油”后，臺灣地區(qū)近日再次曝出食品**問題。據媒體報道，高雄市、新北市多家公司涉嫌以豬肉摻羊肉、羊肉灌水、羊油拌豬肉等方法生產假羊肉。而問題羊肉流向臺灣地區(qū)117家火鍋店、夜市及小吃店。
此次被發(fā)現問題的公司分別為高雄市的金龍公司以及新北市的華元、威峰公司。
據悉，今年9月高雄市衛(wèi)生部門在檢查中發(fā)現一羊肉攤販售賣的羊肉含有豬肉成分。經調查，該羊肉源于新北市新莊區(qū)華元公司。另外，相關部門發(fā)現華元公司還另外成立非法的威峰公司進行地下肉品加工。
11月初，相關部門對于華元公司進行突擊搜查，華元負責人何國榮趁機通知員工逃逸并試圖銷毀計算機檔案、工作日志及下游廠商銷售清單。不過相關部門依舊在何國榮的私人工作日志中發(fā)現了相關證據。
根據何國榮記錄，公司所生產的“羊肉”根據含羊肉成分的高低分為“羊A”、“羊B”、“羊C”3個等級。其中，A、B級是以制作羊肉卷原料混摻價格低廉的豬嘴邊肉或碎牛肉制作而成，C 級則不含羊肉成分，只是以羊油拌入豬肉增味。此外，還存在給羊肉灌進20%的水或者冰增重的現象。
相關部門當場查扣1.2萬公斤假羊肉。據悉，這些問題羊肉被銷售到臺北市、新北市、宜蘭縣、新竹縣市、臺中市、嘉義縣市、基隆市、桃園縣及高雄市等44家下游廠商。
此外，高雄檢方對金龍公司進行調查時查扣黏著劑、摻偽羊肉約590公斤，該公司羊肉供貨給高市、臺南市、嘉義縣、臺中市、屏東縣等下游廠商共73家。